クローン病、潰瘍性大腸炎は1日の脂質を30gまでに抑えられると良いそうですが、
淡白な食事ばかりになり、少し物足りないので、
たまにはカレーライスが食べたくなりませんか？
本来なら手作りしたらベストですが、
手軽にレトルトで探してみたら、
セブンイレブンのビーフカレー甘口は脂質4.9gでした。
ビーフは飽和脂肪酸が含まれるため、
消化するときに腸に負担がかかるそうですが…。
IBD食に飽きてきたら、たまにはOKと言うことで食べてみました。^ ^
☆
久しぶりのカレー、やっぱり美味しい！
素材は煮込んでカレーに溶けこんでおり、
食物繊維はやわらかくなり、なかなか良い感じです。
一口サイズの柔らかいじゃがいも、
そのほか野菜、ビーフはほとんど見つからないほど。
甘口だから子供でも食べやすいよう、
消化しやすい調理がされているのかな？
甘口だけど、味にはしっかりとコクがあり、
久しぶりにカレーを食べる私には大満足の美味しさでした。
